Rinderzüchter sind für die tägliche Pflege und das Management von zur Rinderproduktion aufgezogenen Rindern verantwortlich. Hier finden Sie einen Überblick über den Job für jeden, der an einer Karriere als Viehzüchter interessiert ist.
Aufgaben
Zu den Aufgaben eines Rinderzüchters gehören die Fütterung, die Verabreichung von Medikamenten, die Instandhaltung von Einrichtungen, die Überwachung der Herde auf Anzeichen von Krankheit, die Unterstützung bei der Abkalbung, die Durchführung künstlicher Befruchtung und die Abfallbehandlung. Sie können auch für das Inverkehrbringen ihrer Tiere, den Transport von Verkaufsbeständen, das Ballen von Heu oder die Ernte von anderem Futter zur Verwendung als Futtermittel, die Instandhaltung von landwirtschaftlichen Geräten und die Wartung von Einrichtungen verantwortlich sein.
Rinderfarmer arbeiten mit großen Tierärzten zusammen, um die Gesundheit ihrer Rinder durch Impf- und Medikationsprotokolle zu erhalten. Sie können sich auch auf Ratschläge von Tierernährungsspezialisten und Tierfutterverkäufern verlassen, um ausgewogene Rationen für ihren Bestand zu schaffen.
Rinderfarmer können auch von Erfahrungen im Bereich Personalmanagement profitieren, da die meisten landwirtschaftlichen Betriebe über Angestellte verfügen, die sie leiten und leiten können. Auch kleinere Familienkuh-Kalb-Betriebe können bei Bedarf externe Hilfe anstellen. Betriebsleiter müssen in der Lage sein, Mitarbeiterschichten zu planen, Anliegen von Mitarbeitern zu berücksichtigen und die täglichen Aktivitäten auf dem Betrieb zu überwachen.
Wie bei vielen Tierkarrieren kann ein Fleischrindbauer lange Arbeitszeiten haben. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Viehzüchter Wochenend-, Abend- oder Feiertagsschichten arbeiten. Die Arbeit beinhaltet viele Arbeiten bei extremen Temperaturen und wechselnden Wetterbedingungen. Es ist auch wichtig, dass Viehhalter Sicherheitsvorkehrungen treffen, wenn sie mit diesen großen und potenziell gefährlichen Tieren arbeiten.
Karrieremöglichkeiten
Rinderzüchter können als gewerbliche Masthengerzeuger oder als Kuh-Kalb-Betriebe auftreten. Feedlot-Produzenten sind an der Aufzucht von Fleischrindern zum Marktgewicht beteiligt und kaufen ihre Rinder in der Regel als entwöhnte Tiere, anstatt ihren eigenen Bestand zu züchten. Kuh-Kalb-Betriebe züchten und züchten ihre eigenen Rinder, oft für den Wiederverkauf im Entwöhnungsalter auf kommerziellen Lagerplätzen oder Futterplätzen.
Die Vereinigten Staaten sind der weltweit größte Produzent von Rindfleisch. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums sind die meisten Rinderfarmer im südlichen Teil der USA tätig, hauptsächlich in den südöstlichen und südlichen Ebenen (insbesondere Texas), da die verlängerte Weidesaison die Futterkosten senkt.
Bildung und Ausbildung
Die meisten Rinderzüchter haben einen High-School-Abschluss, obwohl immer mehr Absolventen einen Hochschulabschluss in Tierwissenschaften, Landwirtschaft oder einem verwandten Bereich haben. Kurse für solche Abschlüsse umfassen im Allgemeinen Tierwissenschaften, Rindfleischproduktion, Fleischwissenschaft, Anatomie, Physiologie, Fortpflanzung, Genetik, Ernährung, Rationsformulierung, Pflanzenkunde, Farmmanagement, Technologie, Wirtschaft und landwirtschaftliches Marketing.
Viele zukünftige Rinderfarmer beginnen mit der Teilnahme an Jugendprogrammen wie Future Farmers of America (FFA) oder 4-H-Clubs, wo sie die Möglichkeit haben, mit einer Vielzahl von Nutztieren umzugehen und an Tierschauen teilzunehmen. Andere wachsen auf Familienrinderfarmen auf und sammeln dort praktische Erfahrung.
Rinderzüchter finden möglicherweise zusätzliche Bildungs- und Netzwerkmöglichkeiten durch professionelle Organisationen wie die National Cattleman's Beef Association, die Beef Improvement Federation, die American Angus Association, die American Hereford Association, die Beefmaster Breeders Universal, die American International Charolais Association oder das American Simmental Verband.
Gehalt
Die Gehaltsumfrage des Bureau of Labor Statistics (BLS) zeigt, dass Farm- und Ranchmanager im Mai 2010 einen Durchschnittslohn von $ 60.750 pro Jahr ($ 29, 21 pro Stunde) verdient haben. Die niedrigsten 10 Prozent verdienten weniger als $ 29.280 und die höchsten 10 Prozent mehr als $ 106.980. Das Einkommen kann stark variieren, basierend auf den Futterkosten, den unterschiedlichen Wetterbedingungen und dem Verkaufspreis von Rindfleisch auf dem Markt.
Eine Studie des Wirtschaftsforschungsdienstes des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA / ERS) aus dem Jahr 2012 schätzt, dass die Rentabilität pro Kuh langfristig von einem durchschnittlichen Gewinn von 96, 11 US-Dollar pro Kuh im Jahr 2012 auf 252, 98 US-Dollar pro Kuhgewinn im Jahr 2011 deutlich steigen wird 2021.
Rinderzüchter müssen bei der Berechnung ihres Gehalts für das Jahr mehrere Ausgaben berücksichtigen. Diese Kosten umfassen die Kosten für Futter, Treibstoff, Material, Arbeit, Versicherung, Veterinärdienste, Abfallentsorgung und Wartung oder Austausch der Ausrüstung.
Karriere Ausblick
Die Umfrage des Bureau of Labor Statistics prognostiziert, dass die Zahl der Beschäftigungsmöglichkeiten für Farm- und Ranchmanager leicht zurückgehen wird. Dieser Trend steht im Einklang mit der Konsolidierung in der Branche, da kleine Produzenten zunehmend von großen kommerziellen Betrieben absorbiert werden.
Die Rindfleischproduktionsindustrie hat in den letzten zehn Jahren in den USA eine anhaltende Stärke gezeigt. Die Einnahmen stiegen von 60 Milliarden Dollar im Jahr 2002 auf 74 Milliarden Dollar im Jahr 2010. Die im Februar 2012 veröffentlichten Long-Range-Prognosen des USDA deuten auf die Gesamtzahl der Rinder hin wird von 30 Millionen im Jahr 2012 auf mehr als 34 Millionen im Jahr 2021 steigen.