Liste der Kellner / Kellnerin Fähigkeiten für Lebensläufe, Anschreiben und Interviews
Kellner oder Kellnerin zu sein, ist keine leichte Aufgabe. Die Arbeit ist körperlich anstrengend. Du wirst wahrscheinlich eine ganze Schicht auf deinen Füßen verbringen und rennen. Es kann finanziell lohnend sein, und große Tipps können es wert sein, aber die Arbeit ist nicht für jedermann.
Ein Kellner erfordert eine sehr spezifische Persönlichkeit und Fähigkeiten, um erfolgreich zu sein. Kellner und Kellnerinnen sind dafür verantwortlich, die Gäste zu begrüßen, ihre Bedürfnisse zu erkennen und einen genauen und prompten Service zu liefern.
Sie müssen Aufträge annehmen, auf die Bedürfnisse der Kunden eingehen und effektive Kommunikatoren sein. Einige körperliche Fähigkeiten werden von Kellnern und Kellnerinnen verlangt, wie das Heben schwerer Tabletts und das schnelle Bewegen zwischen Küche und Esszimmer.
Im Folgenden finden Sie eine Liste der fünf wichtigsten Fähigkeiten für einen Kellner oder Kellnerin, sowie ergänzende Listen von verwandten Fähigkeiten, die Arbeitgeber bei Kandidaten für Tisch-Warte-Jobs suchen.
Wie man Skill-Listen verwendet
Diese Skill-Listen können während Ihrer gesamten Arbeitssuche verwendet werden. Sie können diese Fertigkeitswörter in Ihrem Lebenslauf sowohl in der ersten Zusammenfassung der Qualifikationen als auch in Ihren Beschreibungen Ihrer Arbeitshistorie verwenden. Sie sollten auch versuchen, viele dieser "Schlüsselwörter" in Ihr Anschreiben zu integrieren. Erwähnen Sie mindestens zwei oder drei dieser Fähigkeiten im Text Ihres Briefes und geben Sie spezifische Beispiele für Zeiten an, in denen Sie sie bei der Arbeit vorführten.
Schließlich können Sie diese Fertigkeitsworte in Ihrem Interview verwenden. Stellen Sie sicher, bevor Sie in Ihr Interview gehen, dass Sie mindestens ein Beispiel haben, wenn Sie jede der fünf hier aufgeführten Fähigkeiten demonstrieren.
Natürlich werden für jeden Job andere Fähigkeiten und Erfahrungen benötigt. Lesen Sie deshalb die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und konzentrieren Sie sich auf die vom Arbeitgeber angegebenen Fähigkeiten.
Überprüfen Sie auch unsere Liste der Fähigkeiten nach Beruf und Art der Fähigkeit aufgelistet.
Top Five wichtigsten Kellner oder Kellnerin Skills
Kommunikation
Kellner und Kellnerinnen müssen aufmerksame Zuhörer sein. Sie sollten genau zuhören, wenn sie Befehle entgegennehmen, da manchmal die Bedürfnisse der Menschen kompliziert sind. Ein guter Kellner oder eine Kellnerin sollte sich an die Bedürfnisse ihrer Kunden erinnern können, um diese Wünsche klar dem Kochpersonal mitzuteilen. Sie sollten auch in der Lage sein, sich an Mitteilungen zu erinnern und diese zu übermitteln, sollte die Küche dem Kunden etwas mitteilen wollen.
Kunden können Fragen zu Menüpunkten oder anderen Details stellen, und ein guter Kellner oder eine Kellnerin sollte in der Lage sein, mit dem Kunden so zu kommunizieren, dass Fragen beantwortet werden und ihre Bedürfnisse einfach und gründlich mit wenig Komplikationen erfüllt werden.
- Top 10 Kommunikationsfähigkeiten
- Kommunikation
- Engagieren Sie sich mit der Öffentlichkeit
- Essen Bestellungen
- Grüßen Gäste
- Hören
- Verbale Kommunikation
Soziale Kompetenz
Ein Teil des guten Kundenservice ist eine hohe Aufmerksamkeit für Details. Gastwirte können manchmal anspruchsvoll und sogar unhöflich sein. Ein guter Kellner sollte in der Lage sein, die Bedürfnisse des Kunden zu erfüllen, auch wenn sie nicht ganz vernünftig sind. Ein hohes energetisches und diplomatisches Verhalten, selbst im Angesicht von zwischenmenschlichen Konflikten, könnte Ihr tippabhängiges Einkommen beeinflussen.
- Beispiele für zwischenmenschliche Fähigkeiten
- Aufmerksamkeit
- Höflich
- Kundenzufriedenheit
- Kundendienst
- Zuverlässigkeit
- Freundlich
- Hohe Energie
- Zwischenmenschlich
- Ausgehende
- Soziale Kompetenz
- Positive Einstellung
- Probleme lösen
- Serviceorientiert
- Zusammenspiel
Schnell arbeiten
Ein Kellner oder eine Kellnerin zu sein, bedeutet oft, dass Sie gute Laune haben müssen.
Es ist wichtig, schnell zu arbeiten, aber auch ein Gefühl von Sicherheit und Ruhe zu bewahren. Ein guter Kellner oder eine Kellnerin wird sich schnell bewegen, ohne zu rennen oder zu hetzen. Ein hohes Maß an Konzentration und Aufmerksamkeit macht das Arbeiten schnell einfacher, denn wenn Sie die Details Ihrer jeweiligen Kunden und Tische kennen, werden Sie ihre Bedürfnisse schnell erfüllen, um einen Scheck zu schließen und neue Leute einzuladen diese leeren Plätze.
- Bestellungen liefern
- Esszimmer eingerichtet
- Effizient
- Energisch
- Begeistert
- Flexibel
- Motivation
- Service priorisieren
- Pünktlichkeit
- Auf Tische warten
Multitasking
Kellner verwalten immer mehrere Dinge auf einmal. Manchmal bestellt ein Tisch zu Beginn der Mahlzeit Cocktails, während eine weitere Mahlzeit auf das Dessert umgestellt wird, während eine weitere Mahlzeit bereit ist, abgeräumt und gedreht zu werden. Jeder Tisch bewegt sich durch seinen eigenen kleinen Lebenszyklus, und es ist entscheidend, dass Kellner und Kellnerinnen auf die verschiedenen Ebenen der Bedürfnisse, die jeder Tisch oder Kunde in einem gegebenen Moment haben kann, abgestimmt sind.
- Beispiele für Multitasking-Fähigkeiten
- Bus Tabellen
- Tragetabletts
- Reinigung
- Tabellen löschen
- Geben Sie Bestellungen ein
- Instruktionen befolgen
- Abwicklung von Bargeld- und Kreditgeschäften
- Eingabeaufträge
- Etwas ändern
- Pflegen Sie das Aussehen der Tabelle
- Geldhandhabung
- Multitasking
- Bestellungen aufgeben
- Kassensysteme
- Sitz Gäste
- Speisen und Getränke servieren
- Stellen Sie Tabellen ein
Gutes Gedächtnis
Jeder Kunde bestellt seine Mahlzeit anders. Einige können auf einer bestimmten Mahlzeit ohne eine bestimmte Zutat bestehen. Einige wollen Zitrone in ihrer Diät Soda, während andere keine Frucht in ihrer normalen Soda wollen. Eine Schreibunterlage und ein Stift werden sich als nützlich erweisen, aber dennoch muss ein Kellner oder eine Kellnerin die angeborene Fähigkeit besitzen, sich im Verlauf einer Schicht immer wieder an alle möglichen Details zu erinnern. Ein Kellner wird auch benötigt, um sich an alle möglichen Details über die Essens- und Getränkekarten zu erinnern.
- Richtigkeit
- Getränke Bestellungen
- Essen und Trinken Wissen
- Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und Getränken
- Kenntnis der Tabelleneinstellung
- Mathematik
- Merken Sie sich Menü und Preise
- Nehmen Sie Getränke und Essen Bestellungen
- Arbeitendes Wissen über Hygiene
Food-Service kann hart auf Ihren Körper sein, aber letztlich sehr lukrativ. Es ist nicht jedermanns Sache, aber wenn Sie die fünf wichtigsten Fähigkeiten besitzen, die wir gerade besprochen haben, könnte es die perfekte Lösung für Sie sein.