Welche Berufsbezeichnungen können Sie in Stellenanzeigen im Gastgewerbe erwarten? Die Hotellerie ist eine breite Kategorie. Es umfasst Jobs in Hotels, Restaurants, Casinos, Freizeitparks, Kreuzfahrtlinien und anderen Einrichtungen, die den Kunden helfen, ihre gemächlichen Bedürfnisse zu erfüllen.
Viele Jobs in der Hotellerie beinhalten den Umgang mit Kunden auf vielfältige Art und Weise von Angesicht zu Angesicht. Aber es gibt auch hinter den Kulissen Jobs, die Positionen in Vertrieb, Marketing und Buchhaltung enthalten. Jobs in der Lebensmittelbranche gibt es auch in der Hotellerie, einschließlich der Kellner und der Zubereitung von Lebensmitteln.
Es gibt auch viele Management-Level-Jobs in diesen Bereichen, einschließlich Hotel-Manager und Executive Chefs. Daher können Jobs in der Hotellerie entweder viel oder sehr wenig Kundeninteraktion beinhalten. Viele Jobs sind Einstiegsmöglichkeiten, aber Gastfreundschaft ist ein Bereich, in dem Sie die Leiter zu einer Führungsrolle erklimmen können, die mehr Verantwortung - und ein höheres Gehalt - hat.
Häufigste Gastgewerbe-Jobtitel
Im Folgenden finden Sie eine Liste der häufigsten Berufsbezeichnungen aus dem Gastgewerbe.
Portier. Ein Concierge interagiert direkt mit den Kunden und bietet ihnen verschiedene Dienstleistungen an. Sie fungieren als Liaisons, die den Gästen bestimmte Dienstleistungen bieten, die sie wünschen, oder der Concierge nimmt an, was sie benötigen. Diese Dienstleistungen reichen von der Bereitstellung eines Babysitters über die Beschaffung von Tickets für eine Show bis hin zu einem Restaurant.
In manchen Hotels ist dies ein Einstiegsjob. Einige Luxushotels verlangen jedoch, dass der Concierge jahrelange Erfahrung im Gastgewerbe hat. Ein Concierge muss ein Problemlöser mit umfassenden Kundendienstfähigkeiten sein, der unerschütterlich ist und mit schwierigen Kunden umgehen kann.
Andere Front-of-the-House-Hospitality-Jobs umfassen:
- Casino Gastgeber
- Kreuzfahrtschiff-Attendant
- Rezeptionsmitarbeiter
- Front Desk Supervisor
- Front Office Attendant
- Front-of-House Manager
- Gaming-Händler
- Gästebetreuer
- Gästeservice-Mitarbeiter
- Gästeservice-Supervisor
- Hotelangestellte
- Hotelempfangsperson
- Reservationist
- Agent für Reservierungen
Eventplaner. Viele Hotels haben Konferenzräume oder Veranstaltungsräume, die sie für verschiedene Veranstaltungen vermieten, von Meetings bis zu Hochzeiten. Ein Veranstaltungsplaner arbeitet mit dem Unternehmen oder der Einzelperson zusammen, um die Veranstaltung zu organisieren und sorgt dann für einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung.
Gastgewerbe-Jobs im Bereich Event-Planung umfassen:
- Eventmanager
- Konferenzleiter
- Leitender Besprechungsleiter
- Meeting- und Tagungsplaner
- Meeting-Koordinator
- Besprechungsmanager
- Meeting-Planer
- Besprechungsspezialist
- Manager für besondere Ereignisse
- Hochzeitskoordinator
Geschäftsführer. Ein Chefkoch ist eine leitende Rolle, die viel Arbeit hinter den Kulissen in der Hotellerie beinhaltet. Ein Chefkoch beaufsichtigt die Lebensmittelbetriebe in Restaurants, Hotels, Casinos oder anderen Orten, die Essen servieren. Er oder sie muss alle Köche, Sous-Köche und andere Küchenmitarbeiter beaufsichtigen. Sie bestellen in der Regel alle Speisen, planen die Mahlzeiten und kochen in der Küche.
Während es nicht unbedingt erforderlich ist, haben viele Chefköche einige Ausbildung durch eine Kochschule, technische Schule, Community College oder ein vierjähriges College.
Die meisten Leute arbeiten sich von Einstiegsrollen wie Line Cooks bis zum Chefkoch hoch. Im Laufe der Zeit entwickeln sie die Managementfähigkeiten, die erforderlich sind, um eine ganze Küche zu verwalten, und die Kochkünste, um Menüs zu entwickeln.
Andere Jobs, die mit Chefkoch zu tun haben, einschließlich Jobs, die viele Leute haben, während sie ihren Weg zum Executive Chef finden, schließen ein:
- Café-Manager
- Catering-Manager
- Koch
- Koch
- Lebensmittel-und Getränkemanager
- Küchenmanager
- Konditor
- Restaurantmanager
- Souschef
Hotelgeschäftsführer. Ein Hotelmanager oder Hotelmanager sorgt dafür, dass ein Hotel (oder ein Gasthof, eine Lodge oder ein anderer Ort mit Schlafgelegenheiten) reibungslos funktioniert. Dies beinhaltet die Interaktion mit den Gästen, das Management der Mitarbeiter, den Umgang mit den Finanzen der Immobilie und vieles mehr.
Einige Hotelmanager haben einen Abschluss oder ein Zertifikat in Hotelmanagement, während andere ein Abitur und ein paar Jahre Erfahrung in einem Hotel haben. Hotelmanager müssen starke geschäftliche Fähigkeiten, Managementfähigkeiten und zwischenmenschliche Fähigkeiten haben.
Andere Jobs im Zusammenhang mit der Verwaltung und / oder Verwaltung einer Hospitality-Einrichtung gehören:
- Back-Office-Assistent
- Catering Verkaufsleiter
- Direktor des Hotelverkaufs
- Direktor für Marketing und Verkauf
- Gruppenverkaufsmanager
- Verkaufsmanager für Gästezimmer
- Hotelmanager
- Wohnungsverwalter
- Vertriebs-und Marketingmanager
- Schichtleiter
- Schichtführer
- Spa Manager
- Hochzeit Sales Manager
Haushälterin. Housekeepers sind verantwortlich für die Aufrechterhaltung eines Standards der Sauberkeit in einem Hotel oder einem anderen Gastgewerbe. Sie reinigen in der Regel einzelne Hotelzimmer sowie die öffentlichen Bereiche. Sie machen Betten, Wäsche waschen, Badezimmer reinigen, Bettwäsche und vieles mehr.
Eine Haushälterin zu sein, erfordert körperliche Ausdauer, da Sie oft schwere Lasten heben und fast den ganzen Tag auf den Füßen stehen müssen.
Es gibt viele andere Jobs im Zusammenhang mit Wartung und Reinigung in der Hotellerie. Es gibt auch Möglichkeiten für Führungspositionen in den Bereichen Wartung und Reinigung.
Einige andere verwandte Hauswirtschaftstitel gehören:
- Direktor der Hauswirtschaft
- Leiter der Instandhaltung
- Betriebsleiter
- Leitende Haushälterin
- Haushälterin
- Haushaltshilfe
- Hausmeister
- Haushälterin führen
- Maid
- Instandhaltungsleiter
- Wartungsarbeiter
Porter. Gepäckträger haben die Aufgabe, Gepäck für Gäste zu handhaben. Sie können Gepäck auf die Zimmer bringen oder mit dem Gepäck in die Lobby fahren.
Ein Portier ist eine von vielen Hilfskräften in der Hotellerie. Eine andere gemeinsame Position ist die des Parkwächters (auch bekannt als Parkplatzwächter). Ein Parkservice gönnt Gästen Autos, wenn sie in ein Hotel, ein Restaurant oder einen anderen Veranstaltungsort kommen.
Andere Support-Mitarbeiter Positionen wie Porter und Valet gehören:
- Gepäckträger
- Bell Attendant
- Hotelpage
- Glöckner
- Treiber
- Parkplatz-Begleiter
- Kammerdiener
- Betreuer
- Parkservice-Begleiter
Kellner Kellnerin. Kellner und Kellnerinnen arbeiten in Restaurants, Bars, Hotels, Casinos und anderen gastronomischen Einrichtungen. Sie interagieren direkt mit Kunden, die Bestellungen annehmen, Speisen und Getränke servieren und Zahlungen von Kunden entgegennehmen.
Obwohl keine formale Ausbildung erforderlich ist, müssen Kellner und Kellnerinnen starke zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten haben. Sie müssen auch detailorientiert sein, weil sie sich an die Bestellungen der Kunden erinnern müssen, insbesondere an komplizierte Getränkebestellungen. Dieser Job ist ideal für Menschen in der Hotellerie, die mit den Kunden von Angesicht zu Angesicht interagieren möchten.
Andere ähnliche Berufsbezeichnungen wie Kellner und Kellnerin in der Hotellerie:
- Zurück Kellner
- Bankett-Server
- Barbacken
- Barista
- Barmann
- Busser
- Café-Manager
- Catering-Assistent
- Essenslieferant
- Nahrungsmittelserver
- Oberkellner
- Gastgeber
- Hostess
- Oberkellner'
- Server
- Sommelier