Barmixer Fähigkeiten für Bewerbungen, Bewerbungen und Interviews
Barkeeper sind verantwortlich für das Mischen und Servieren von Getränken für die Kunden. Sie arbeiten in der Regel in Bars, Restaurants oder anderen lizenzierten Einrichtungen. Barkeeper in den Vereinigten Staaten sind typischerweise auf Trinkgelder für einen Großteil ihres Einkommens angewiesen.
Im Folgenden finden Sie eine Liste der fünf wichtigsten Fähigkeiten für einen Barkeeper, sowie eine längere Liste von anderen Fähigkeiten, die Arbeitgeber in Kandidaten für Barkeeper Jobs suchen.
Wie man Skill-Listen verwendet
Sie können diese Fähigkeitslisten während Ihres gesamten Arbeitssuchprozesses verwenden.
Erstens können Sie diese Fertigkeitswörter in Ihrem Lebenslauf verwenden. In der Beschreibung Ihres Arbeitsverlaufs möchten Sie möglicherweise einige dieser Schlüsselwörter verwenden.
Zweitens können Sie diese in Ihrem Anschreiben verwenden. Im Text Ihres Briefes können Sie eine oder zwei dieser Fähigkeiten erwähnen und ein konkretes Beispiel für eine Zeit geben, als Sie diese Fähigkeiten bei der Arbeit bewiesen haben.
Schließlich können Sie diese Fertigkeitsworte in Ihrem Interview verwenden. Stellen Sie sicher, dass Sie mindestens ein Beispiel einer Zeit haben, in der Sie jede der fünf oben aufgeführten Fähigkeiten demonstriert haben.
Natürlich werden für jeden Job andere Fähigkeiten und Erfahrungen benötigt. Lesen Sie daher die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und konzentrieren Sie sich auf die vom Arbeitgeber aufgeführten Fähigkeiten.
Top Fünf Barkeeper Fähigkeiten
Gutes Gedächtnis
Bartender müssen ein gutes Kurzzeit- und Langzeitgedächtnis haben. Kurzzeitgedächtnis ist sehr wichtig für die Erinnerung und die Verfolgung der Bestellung jedes Kunden.
Langzeitgedächtnis hilft Ihnen, die Namen der Stammkunden und sogar ihre Lieblingsgetränke zu erinnern.
Kunden schätzen einen Barkeeper, der zuhört und sich an ihre Bestellungen erinnert. Ihr Langzeitgedächtnis wird Ihnen helfen, sich an die verfügbaren Biere aus der Flasche und die Rezepte für komplizierte Mixgetränke zu erinnern.
Kommunikation
Kommunikation ist entscheidend für einen Barkeeper. Sie müssen während der gesamten Schicht mit den Kunden sprechen, sprechen Sie also laut und deutlich und behalten Sie einen positiven Ton bei.
Vielleicht am wichtigsten ist es, ein guter Zuhörer zu sein, wenn man ein guter Kommunikator ist. Sie müssen den Bestellungen Ihrer Kunden genau zuhören. Oft unterhalten sich Barkeeper ein wenig mit Kunden, um eine freundliche Atmosphäre zu schaffen. Stellen Sie sicher, dass Sie tatsächlich hören, was jeder Kunde sagt - das macht einen guten Barkeeper großartig.
Organisation
Barkeeper sind oft damit beschäftigt, über die Bar zu laufen und mehrere Kunden zu bedienen. Ein guter Barkeeper verfolgt genau, wer was bestellt hat, wer bezahlt hat und wer noch auf einen Drink wartet. Durch die Organisation kann ein Barkeeper diese verschiedenen Aufgaben bewältigen. Barkeeper sollten auch die Bar sauber und organisiert halten - das sieht nicht nur besser für den Kunden aus, sondern ermöglicht dem Barkeeper auch, effizienter zu arbeiten. Außerdem müssen die Barkeeper sicherstellen, dass die Bar gefüllt ist und Gegenstände (wie Flaschen mit Alkohol, Eis, Obst zum Garnieren usw.) auffüllen, wenn sie knapp werden.
Freundlich
Ein guter Barkeeper begrüßt jeden Kunden mit einem Hallo und einem Lächeln, auch wenn er den Kunden nicht sofort bedienen kann. Freundlich zu sein, sogar gegenüber frustrierten Kunden, ist wichtig. Ein guter Barkeeper ist auch gut darin, Leute zu lesen. Kunden zu schätzen und zu wissen, ob sie Konversation machen oder einfach nur ein Getränk bestellen möchten, ist eine wertvolle Fähigkeit für Barkeeper.
Gelassenheit
Ein Barkeeper zu sein kann sehr stressig sein. Manchmal bedienen Sie Dutzende von Kunden gleichzeitig. Ein guter Barkeeper behält alle bisherigen Qualitäten - Erinnerung, Kommunikation, Organisation und Freundlichkeit - auch unter Druck.
Barkeeper-Skills-Liste
A - C
- Platz für Diverse Kunden
- Richtigkeit
- Anpassungsfähigkeit
- Alkoholische und alkoholfreie Getränke
- Durchsetzungsvermögen
- Aufmerksamer Service
- Grundlegende mathematische
- Bier, Wein und Schnaps Wissen
- Rapport aufbauen
- Beruhigend auf agitierte Gäste reagieren
- Reinigung
- Reinigung Bar Ausrüstung
- Glaswaren reinigen
- Zahlungen sammeln und verwalten
- Im Gespräch mit Gönnern
- Schaffung einer angenehmen Atmosphäre
- Kundenbeziehungen
- Kundendienst
D - L
- Zuverlässigkeit
- Detailausrichtung
- Energisch
- Andere einbeziehen
- Unterhaltsame Persönlichkeit
- Essen servieren
- Flexibel
- Garnitur Zubereitung
- Gruß Gäste
- Dienstleistungen für die Gäste
- Gastfreundschaft
- Integrität
- Zwischenmenschlich
- Inventarisierung
- Hören
M - P
- Stress bewältigen
- Manuelle Geschicklichkeit
- Getränke mischen
- Mixologie
- Überwachung des Alkoholkonsums
- Multitasking
- Arbeitspunkt des Kaufs von Computern
- Die Geduld
- Arbeitsbereich vorbereiten
- Professionelles Aussehen
- Förderung
R - W
- Empfehlenswerte Speisen und Getränke
- Kassenschubladen versöhnen
- Kundenreklamationen lösen
- Der Umsatz
- Sinn für Humor
- Getränke servieren
- Sozial
- Ausdauer
- Stockbar
- Vorrat liefert
- Bestellungen aufnehmen
- Zusammenspiel
- TIPS (Training für Alkoholinterventionsverfahren)
- Mündlich
- Schnell arbeiten