¿Con qué frecuencia comes espárragos?
Esta verdura es una hierba que puede crecer hasta 1,5 m de altura . Su nombre deriva de la palabra persa asparag , que significa "disparo". Pueden ser blancos o verdes, dependiendo de cómo se cultivan. Cuando están cubiertos con tierra, serán blancos en el momento de la cosecha; pero si crecen naturalmente, fuera y en el sol, van a ser de color verde.
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Estos son algunos de los beneficios o contribuciones de estas verduras de alto valor nutricional para nuestro cuerpo:
Están compuestos de una gran cantidad de agua y asparagina, un aminoácido que se elimina por la orina. Tiene propiedades diuréticas que ayudan a reducir la cantidad de glucosa en la sangre. También reduce las grasas y azúcares
El espárrago contiene antioxidantes que combaten los radicales libres que dañan la piel. Además, tienen vitaminas A, C, E y K que nutren el cuerpo pero también aumentan el proceso de curación.
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El espárrago es uno de los vegetales más ricos en proteínas. también contiene un alto porcentaje de zinc y ácido fólico , sustancias que fortalecen el sistema nervioso. Su consumo ayuda a mantener el cuerpo sano, previene el deterioro mental y aumenta la potencia sexual.
que tienen efectos laxantes que Promover el tránsito intestinal debido a su alto contenido de fibras de celulosa. También ayuda a reducir el colesterol y acelerar la velocidad a la que los azúcares ingrese al torrente sanguíneo, lo que previene la enfermedad cardiovascular
El espárrago es una fuente de multivitaminas porque contiene vitaminas del grupo B, C y E. Además, minerales como potasio, fósforo, hierro y magnesio hágalos una gran fuente de nutrientes
Ellos también mejoran las defensas del sistema inmune por su contenido en ácido fólico , lo que contribuye a la formación de anticuerpos, glóbulos rojos y blancos. Es un alimento recomendado para personas con anemia.
también recomienda el consumo de espárragos durante el embarazo , ya que ayuda a prevenir defectos de nacimiento o partos antes del término.
Otras propiedades de los espárragos provienen de sus compuestos fitoquímicos. Estos también fortalecen el sistema inmune. Estos compuestos incluyen saponinas que ayudan a estabilizar las hormonas del cuerpo estimular el crecimiento y el aumento de la testosterona.
Una vez cocidos, los espárragos se pueden usar como guarnición para acompañar sus comidas. También puede incluirlos como ingredientes en otros platos.
¿Estás listo para disfrutar y disfrutar este súper alimento?
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