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Schafzüchter sind für die tägliche Pflege und Instandhaltung von Schafen verantwortlich, die für die Fleisch- oder Wollproduktion verwendet werden.
Aufgaben
Zu den Aufgaben eines Schafzüchters gehören das Füttern, das Scheren von Wolle, die orale oder intravenöse Verabreichung von Medikamenten, die Instandhaltung von landwirtschaftlichen Gebäuden und Zäunen, die Überwachung der Herde auf Anzeichen von Krankheit oder Krankheit, die Unterstützung bei schwierigen Geburten und die Abfallbehandlung. Sie können auch für die Vermarktung ihrer Tiere an Fleisch- oder Wollhändler, den Transport von Tieren zum Verkaufs- oder Ausstellungsring, die Ernte von Heu oder anderen Futtermitteln und die Instandhaltung landwirtschaftlicher Geräte verantwortlich sein.
Schafzüchter arbeiten mit großen Tierärzten zusammen, um die Gesundheit ihrer Herde durch ein Gesundheitsmanagement-Programm zu erhalten. Sie können sich auch auf Ratschläge von Tierernährungsspezialisten oder Tierfutterverkäufern verlassen, um ernährungsphysiologisch ausgewogene Rationen für die Herde zu entwickeln.
Wie bei vielen landwirtschaftlichen Berufen müssen die Schafzüchter möglicherweise lange Stunden arbeiten, einschließlich der Zeit an den Abenden, Abenden und Wochenenden. Die Arbeiten werden weitgehend im Freien durchgeführt, so dass extreme Temperaturen und wechselnde Wetterbedingungen möglich sind. Es ist auch wichtig, dass die Schafzüchter Sicherheitsvorkehrungen treffen, wenn sie mit ihren Tieren arbeiten, um die Verletzungsgefahr zu verringern.
Karrieremöglichkeiten
Schafbauern können an der Fleisch- oder Wollproduktion beteiligt sein. Es gibt zwei primäre Schafzuchtoptionen für die Fleischproduktion: Schafzuchtbetriebe (die Herden auf Weideland aufziehen und ihre Lämmer an Futtermittelpartien verkaufen) oder Futterlammbetriebe (die Lämmer kaufen und auf ein angemessenes Schlachtgewicht aufziehen). Schafsleder hat ebenfalls an Popularität gewonnen und erweist sich als solide Einnahmequelle. Wolleinnahmen machen nur ein Viertel des Gesamtumsatzes aus.
Herden können von wenigen Tieren bis hin zu vielen tausend Tieren reichen, aber der Trend in der Branche geht dahin, kleinere Betriebe in größere Einheiten zu konsolidieren. Nach den vom USDA gesammelten Daten sind Texas und Kalifornien die größten Schafen produzierenden Staaten, wobei die meisten US-Schaffarmen in den Regionen Pacific, Southern Plains und Mountain konzentriert sind.
Viele Schafzüchter beaufsichtigen ihre Herde Teilzeit und haben eine Vollzeitstelle in einer anderen Industrie, aber es ist möglich, dass sich größere Farmen selbst tragen.
Bildung und Ausbildung
Die meisten Schafzüchter haben mindestens einen High-School-Abschluss, obwohl immer mehr Absolventen einen Hochschulabschluss in Tierwissenschaften, Landwirtschaft oder einem verwandten Bereich erworben haben. Kurse für diese Abschlüsse beinhalten oft Studien in Tierwissenschaften, Schafproduktion, Fleischwissenschaft, Fortpflanzung, Genetik, Anatomie, Physiologie, Ernährungs- und Rationsformulierung, Farmmanagement, Agrarmarketing, Technologie und Unternehmensführung.
Viele zukünftige Schafzüchter beginnen mit der Teilnahme an Jugendprogrammen wie Future Farmers of America (FFA) oder 4-H-Clubs. Diese Organisationen erlauben Kindern, mit einer Vielzahl von Nutztieren umzugehen und an Viehschauen teilzunehmen. Andere aufstrebende Schafzüchter erhalten durch ihre Familienfarm Erfahrungen.
Schafzüchter finden möglicherweise zusätzliche Bildungs- und Netzwerkmöglichkeiten durch Mitgliedschaft in Berufsverbänden wie der American Sheep Industry Association (ASIA), verschiedenen zuchtspezifischen Organisationen und den zahlreichen Schafverbänden, die mit Staaten oder Ländern auf der ganzen Welt verbunden sind.
Gehalt
Eine aktuelle Umfrage des Bureau of Labor Statistics (BLS) ergab, dass Farm- und Ranchmanager im Mai 2010 einen Medianlohn von 60.750 $ pro Jahr (29, 21 $ pro Stunde) verdienten. Die niedrigsten 10% verdienten weniger als 29.280 $ und die höchsten 10% mehr als 106.980 $ . Das Einkommen für Landwirte kann aufgrund schwankender Futterkosten, unterschiedlicher Wetterbedingungen und des Preises von Fleisch oder Wolle auf dem Markt stark variieren.
Eine aktuelle Studie des US-amerikanischen Wirtschaftsforschungsministeriums (USDA / ERS) schätzt, dass die Verkäufe von Schafen und Lämmern für 2012 marginal (3, 8 Prozent) zurückgehen, was sich auf das Einkommen der Schafzüchter auswirken könnte.
Karriere Ausblick
Die BLS prognostiziert, dass die Zahl der Stellenangebote für Farm- und Ranch-Manager leicht zurückgehen wird (ca. 8 Prozent). Dieser Trend steht im Einklang mit der Konsolidierung in der Branche, da kleine Produzenten in der Regel von großen kommerziellen Betrieben aufgekauft werden.
Die Schafproduktionsindustrie ist trotz der aktuellen Wirtschaftslage stabil geblieben, da der Verbrauch für seine Fleischprodukte stabil geblieben ist. Andere rote Fleischprodukte haben in den letzten Jahren einen Rückgang gezeigt. Die Preise für Lammfleisch erreichten Ende 2010 ein Rekordhoch.
Wool-Produkte erreichten 2011 ebenfalls ein Rekordhoch. Der Preis pro Pfund lag bei gesunden 1, 67 USD und machte 2011 48, 9 Millionen USD Umsatz gegenüber 35 Millionen USD im Vorjahr aus.