¿Sabías que las esponjas para lavar los platos son una gran fuente de bacterias? ¡Descubre cómo limpiarlos y desinfectarlos!
Esponjas para lavar los platos son utensilios muy utilizados en la cocina porque facilitan la limpieza de platos y muchas superficies.
Sin embargo, este objeto que parece ser un gran aliado de la higiene, puede convertirse en uno de los peores enemigos cuando no se usa correctamente
La función de este elemento es eliminar restos de comida de los platos, después de haberla usado.
Durante este proceso, una gran parte de los restos son absorbidos por la esponja y, una vez asociados con la humedad, crean un ambiente favorable para el crecimiento bacteriano.
Bacterias como E.coli, Staphylococcus aureus y Salmonella puede sobrevivir en esponjas durante horas o incluso días después del primer contacto
Por eso es muy importante desinfectar este elemento con frecuencia, además de aplicar detergente líquido.
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Esponjas: el utensilio más sucio del hogar
Para el Dr. Philip Tierno, Profesor Clínico de Microbiología y Patología en la Nueva Universidad York, "Lo más sucio en una casa es una esponja usada para lavar los platos. Es incluso más sucio que un inodoro o un bote de basura. "
Este objeto está hecho con pequeñas aberturas de absorción que facilitan la eliminación de residuos pero también retienen toda la suciedad y el micrófono. -organismos que se filtran en el proceso de limpieza.
Los restos de alimentos que se adhieren a la esponja pueden permanecer en ella por un momento, cuando no se desinfecta.
Además, todos 20 minutos, la humedad desarrolla una nueva bacteria
El uso del lavavajillas puede sugerir que la esponja permanezca limpia.
Sin embargo, esto no es suficiente, porque el producto no permite no elimine por completo los patógenos presentes en la esponja
La mejor forma de evitar la intoxicación o las enfermedades debidas a una esponja llena de bacterias es desinfectarla.
Es paradójico lavar un elemento utilizado para la limpieza, pero es obvio que es el mani la forma más efectiva de eliminar los microorganismos
¿Cómo limpiar y desinfectar las bacterias?
En una investigación realizada por el Servicio de Investigación Agrícola de los Estados Unidos (ARS) en 2007, se realizaron varias pruebas para determinar cuál era la forma más efectiva de eliminar los patógenos que se acumulan en las esponjas.
El primer paso fue remojarlos a temperatura ambiente en una solución con carne picada, con el fin de promover la cantidad de microbios y luego hacer un análisis:
- La esponja se puso en una solución que contiene 10 % de lejía
- Luego en jugo de limón por un minuto
- Se puso en el microondas por un minuto
- Finalmente, se lavó en una lavadora platos, durante un ciclo de secado
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Los resultados mostraron que la lejía y el jugo de limón fueron capaces de reducir la cantidad de bacterias. % a 87%
El calentamiento por microondas elimina el 99.9% de los microorganismos, similar a los lavaplatos.
Por lo tanto, el estudio concluyó que la forma más efectiva de eliminar las bacterias y el moho de este utensilio es calentarlo en un microondas o ponerlo en el lavavajillas durante un ciclo de secado.
Para la desinfección en el microondas, solo enjuague con agua limpia y póngalo a calentar durante dos minutos a la temperatura máxima.
Además de esto, también se pueden seguir los siguientes consejos:
- Limpie la esponja después de cada lavado
- Adopte un sistema de rotación con dos esponjas para usar siempre una esponja mientras lava la otra.
- Retire los restos de comida que se adhiere a la esponja después de lavar los platos.
- Después de usarlo, séquelo para evitar la humedad y la proliferación de bacterias.
- Si los platos o utensilios están cubiertos con grasa animal, es ideal limpiarlos con sopalin desechable en lugar de quitar todo con la esponja.
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