7 Razones para comer zanahorias

Las zanahorias son una de las verduras más usadas en todas las cocinas del mundo. Es nativa de Asia Central, pero hoy en día se cultiva en casi todos los países.

Su delicioso sabor y sus muchos usos lo convierten en un ingrediente esencial para cientos de recetas. Además, es un compuesto activo en muchos productos de belleza.

Sin embargo, también se ha demostrado que las zanahorias tienen un alto valor nutricional que puede usarse con fines medicinales.

una de sus principales propiedades es su alto contenido de vitamina A, que se acumula en el cuerpo cuando se consume.

Además, también contiene otros compuestos saludables de los cuales debemos tenerlo en cuenta. ¿Quieres conocerlos?

Propiedades nutricionales de las zanahorias

Como tiene un excelente sabor y va bien con otros alimentos, las zanahorias son un vegetal que se puede comer sin problemas

A pesar de esto, algunas personas prefieren no consumirlo o ignorar todos los beneficios que puede aportar a nuestro cuerpo.

Una de las razones por las que las zanahorias son ideales en una dieta equilibrada es que ' es muy bajo en calorías, sodio y carbohidratos .

Se estima que una porción promedio proporciona solo 50 calorías.

No contiene colesterol, grasas saturadas, por lo que es ideal para personas con problemas cardiovasculares.

Media taza de este vegetal crudo proporciona cuatro veces la cantidad diaria recomendada de vitamina A.

Además, la zanahoria contiene cantidades significativas de fibra, vitamina C vitamina K, vitamina B6, ácido fólico, manganeso, hierro, potasio y cobre. ¿Necesita más razones para comer?

Vea también este artículo: ¿Cómo preparar un jugo de zanahoria para los resfriados, la tos y la gripe?

7 razones para comer más zanahorias todos los días

podría ser anticancerígeno

Gracias a su alto contenido de antioxidantes, esta planta ayuda a frenar la acción de los radicales libres que dañan las células y se asocian con el desarrollo de diferentes tipos de cánceres

Previene el envejecimiento

Las altas concentraciones de betacarotenos, una sustancia que se convierte en vitamina A cuando ingresa al cuerpo, podrían ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro de los órganos internos de la piel.

es diurética

Su efecto diurético lo hace ideal para la limpieza de los riñones, prevenir la retención de agua y fomentar la desintegración de cálculos renales.

Mejora la salud de la visión

se sabe que tienen u no es buena salud visual, es muy importante proporcionar al cuerpo una cantidad diaria de vitamina A.

Dado que es rico en este nutriente, la zanahoria es un alimento muy beneficioso para la vista y el cuidado de los ojos.

Previene problemas cardiovasculares

Ayuda a reducir el colesterol malo y previene apoplejías y ataques cardíacos

Ayuda a perder peso

Sus antioxidantes, vitaminas, vitaminas y minerales la fibra y sus minerales soportan la dieta de cualquiera que desee perder peso sin tener que someterse a dietas estrictas.

Sin embargo, no es un alimento milagroso y sus efectos son notables cuando El consumo se asocia con una dieta y ejercicios equilibrados.

Hace que la piel se vea mejor

Los compuestos antioxidantes y curativos que se encuentran en las zanahorias los convierten en un aliado para la salud de la piel, tanto interna como externamente.

¿Cómo preparar un remedio de zanahoria?

Se pueden comer zanahorias crudo o cocido, aunque la primera opción es la más recomendada porque proporciona más nutrientes.

Para disfrutar de sus beneficios, se puede incluir en las siguientes recetas:

• Ensaladas
• Jugos
• Sopas cremosas
• Sopas con salsa
• Zapatillas
• Postres
• Risottos

Puré de zanahoria

Se puede cocinar hasta que esté bien suave y mezclado con otros ingredientes para macerar.

Es ideal para el almuerzo o la cena, pero también se puede usar para hacer máscaras sobre la piel.

En este último caso solo limpie su cara y aplique una capa uniforme de la masa, mezclada con un poco de miel.

Entonces, déjelo durante 15 minutos antes de extraerlo con agua tibia

Lea también: Esto es lo que sucede en su cuerpo cuando bebe agua con miel todos los días

Jugo de zanahoria

Una de las mejores formas de disfrutar la zanahoria todos los días es preparar los jugos.

Para esto, simplemente mezcle algunas zanahorias y beba el jugo 100% concentrado .

Si no tienes un robot, puedes mezclarlo con un mezclador en un poco de agua.